• 2019-12-05 11:03:42
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    说起人参的种类有很多 ,比如圆参  ,山参 ,生晒参  ,红参  ,糖参等 ,今天要和大家说道说道这个红参  ,其实红参就是人参蒸制后干燥所得  。用时除去芦头  ,蒸软后或稍浸后烤软 ,切薄片  ,干燥  。或用时粉碎或捣碎  。品质较高的红参表面会呈半透明状  ,且有大纵皱纹  。红参在经过高温炮制后  ,因为热处理会发生化学反应  ,成份上发生变化  。有效成分人参皂苷的构成和含量也达到更均衡的配比  ,会生成水参及白参不具有的新成份  ,即红参特有的生理活性物质G-Rh2 ,Panaxytriol  ,maltol等  。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用  ,maltol俱有抗氧化作用 。那经过蒸制干燥后的红参具有什么样的优势呢 ?红参的功效主要是以补气、溢血、生津、强心、健胃、镇静、滋阴等为主  ,在补虚方面  ,红参就要比白参的效果更强一些  。《神农本草经》称其主补五脏  ,安精神  ,止惊悸 ,除邪气  ,明目  ,开心益智 。凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现 ,都可选用红参进补 。使用红参的适用人群主要是有气虚症状者  ,红参与熟地同用  ,可治气血亏虚;与当归、川芎、熟地同用  ,则气血双补  ,对失血过多、肢体倦怠乏力  ,面色苍白无华  ,短气懒言  ,心悸怔忡的患者有治疗作用  。与鹿茸、巴戟天、菟丝子、肉苁蓉等同用 ,具有益气壮阳的作用  。像产后新妈妈们要恢复元气  ,手术下来就喝一次红参汤就非常管用  ,因为手术伤元气  ,刚开始损伤一杯参汤就顾护住了  ,身体也容易在产后瘦回去 。当然  ,红参也并不是适合所有的人  ,像阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者都不适合红参  。否则会加重症状  ,出现头昏头痛  ,血压上升等  。同时  ,家长们也要注意  ,不能给生长发育期的青少年服用 ,会导致早熟 。 另外  ,服用的时候尽量选择中午之前 。下面给大家推荐几款含有红参的药膳 。桂圆蜜枣红参汤原料:蜜枣50克  ,龙眼肉40克  ,红参10克  ,水500毫升制法:1、用水浸泡蜜枣及龙眼肉;2、把水及所有材料加进汤锅 ,煮沸后将火调至中火3、再煮一小时 ,即可  。红参炖蛋原料:红参15克、鸡蛋1个、红枣10粒、桂圆10粒、枸杞20颗、红曲糯米酒半碗、开水 小半碗、冰糖适量制法:1、除枸杞外的材料放入炖罐炖两个小时 。2、出锅前放入枸杞焖十分钟  ,即可出锅开吃 。枸杞红参酒材料:枸杞子80克  ,熟地黄60克  ,红参15克  ,首乌50克  ,茯苓20克  ,白酒1000毫升  。做法:将前5味共研为粗末  ,入布袋  ,置容器中 ,加入白酒  ,密封 ,隔日振摇1次  ,浸泡14天后  ,即可取用 。酒尽添酒 ,味薄即止  。口服  。每次服20毫升 ,日服2次 。     

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    标题:给大家推荐几款含有红参的药膳

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  • 2019-12-10
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  • 枸杞一直被当作滋补调养和抗衰老的良药,中医认为,,常吃枸杞“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。最新研究发现,枸杞具有抗肿瘤,促进肿瘤细胞凋亡的作用,其中主要有

  • 2019-12-05
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  • 2019-12-01
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  • 2019-11-29
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  • 2019-11-27
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