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食物疗法与普通膳食的区别是什么
食物疗法与普通膳食的区别是什么 ?
食疗食品是具有治疗作用的食品 。虽然食疗食品也必须利用一定的烹调方法进行加工处理 ,符合食品的要求 ,具有色、香、味、形等特点 ,但是食疗食品又不等同于普通的膳食 。食疗食品是在中医理论的指导下 ,根据阴阳五行的原理 ,有目的地选择一些食品 ,通过一定的搭配和烹调 ,达到防治疾病的目的 。
食物疗法 ,具有“有病治病 ,无病强身”的特点 ,对人体基本上没有毒副作用 。食物疗法是利用食物(谷、肉、果、菜)性味的特点 ,对人体的一些病症进行治疗或辅助治疗 ,可以调整人体的阴阳平衡 ,对恢复身体健康十分有益 。张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之 ,不但疗病 ,并可充饥 ,不但充饥 ,更可适口 ,用之对症 ,病自渐愈 ,即不对症 ,亦无他忠 。”而普通膳食只是提供给人体营养和能量 ,并没有治疗疾病的功效 。
食疗食品是具有治疗作用的食品 。虽然食疗食品也必须利用一定的烹调方法进行加工处理 ,符合食品的要求 ,具有色、香、味、形等特点 ,但是食疗食品又不等同于普通的膳食 。食疗食品是在中医理论的指导下 ,根据阴阳五行的原理 ,有目的地选择一些食品 ,通过一定的搭配和烹调 ,达到防治疾病的目的 。
食物疗法 ,具有“有病治病 ,无病强身”的特点 ,对人体基本上没有毒副作用 。食物疗法是利用食物(谷、肉、果、菜)性味的特点 ,对人体的一些病症进行治疗或辅助治疗 ,可以调整人体的阴阳平衡 ,对恢复身体健康十分有益 。张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之 ,不但疗病 ,并可充饥 ,不但充饥 ,更可适口 ,用之对症 ,病自渐愈 ,即不对症 ,亦无他忠 。”而普通膳食只是提供给人体营养和能量 ,并没有治疗疾病的功效 。
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标签: 养生保健 食疗药膳 药膳理论 食疗 食品 膳食
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