• 2019-12-04 17:13:26
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    食物疗法与普通膳食的区别是什么 ?

    食疗食品是具有治疗作用的食品  。虽然食疗食品也必须利用一定的烹调方法进行加工处理  ,符合食品的要求 ,具有色、香、味、形等特点  ,但是食疗食品又不等同于普通的膳食  。食疗食品是在中医理论的指导下  ,根据阴阳五行的原理  ,有目的地选择一些食品 ,通过一定的搭配和烹调 ,达到防治疾病的目的 。

    食物疗法  ,具有“有病治病  ,无病强身”的特点 ,对人体基本上没有毒副作用  。食物疗法是利用食物(谷、肉、果、菜)性味的特点  ,对人体的一些病症进行治疗或辅助治疗  ,可以调整人体的阴阳平衡  ,对恢复身体健康十分有益  。张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之 ,不但疗病  ,并可充饥  ,不但充饥  ,更可适口 ,用之对症  ,病自渐愈 ,即不对症  ,亦无他忠  。”而普通膳食只是提供给人体营养和能量  ,并没有治疗疾病的功效  。

       

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