食物疗法与普通膳食的区别是什么

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摘要：食物疗法与普通膳食的区别是什么？食疗食品是具有治疗作用的食品。虽然食疗食品也必须利用一定的烹调方法进行加工处理，符合食品的要求，具有色、香、味、形等特点，但是食疗食品又不等同于

食物疗法与普通膳食的区别是什么  ？

食疗食品是具有治疗作用的食品  。虽然食疗食品也必须利用一定的烹调方法进行加工处理  ，符合食品的要求 ，具有色、香、味、形等特点  ，但是食疗食品又不等同于普通的膳食 。食疗食品是在中医理论的指导下 ，根据阴阳五行的原理  ，有目的地选择一些食品  ，通过一定的搭配和烹调  ，达到防治疾病的目的  。

食物疗法  ，具有“有病治病  ，无病强身”的特点 ，对人体基本上没有毒副作用 。食物疗法是利用食物(谷、肉、果、菜)性味的特点  ，对人体的一些病症进行治疗或辅助治疗  ，可以调整人体的阴阳平衡 ，对恢复身体健康十分有益  。张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之  ，不但疗病  ，并可充饥  ，不但充饥 ，更可适口  ，用之对症  ，病自渐愈  ，即不对症  ，亦无他忠 。”而普通膳食只是提供给人体营养和能量  ，并没有治疗疾病的功效 。

       

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