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山菜之珍野蕨菜

  • 2019-12-04 14:30:03
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  • 热门搜索 养生保健  食疗药膳  蕨菜  患处  凤尾 

      蕨菜  ,别名龙头菜、如意草、山凤尾、猫爪子、荒地藏等  ,为凤尾蕨科蕨属中以嫩幼芽供食用的多年生草本野生植物 ,其肉质肥厚 ,滑嫩 ,素有“山菜之珍”的美称  ,深受人们喜爱  。

      蕨菜每百克中含水分86克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克 ,以及钙、铁等营养物质  。

      中医认为  ,蕨菜味甘  ,微苦  ,性寒  ,有清热、利湿、利尿等功效  。可用于治疗湿热腹泻、痢疾、小便不利、妇女湿热带下、大便秘结、习惯性便秘等症  。现介绍几则蕨菜食疗方 ,供选择 。

      治肠风热毒:蕨菜花焙干研末  ,每日服6克  ,米汤送饮  。

      治脱肛:蕨菜10克  ,水煎服  ,每日3次 。

      治老年津血不足、肠燥便秘:蕨菜15克 ,木耳6克  ,水浸泡切段 ,猪瘦肉100克 ,切片  ,用湿淀粉拌匀  ,入油锅中加佐料炒熟  ,可经常食用  。

      治热痢:蕨菜根30克  ,水煎去渣  ,每日分2次服  。

      治热不退:鲜蕨根60克  ,水煎服  。

      治湿疹:先将患处用水、酒洗净 ,然后以蕨菜粉和甘油调匀  ,涂擦患处  。

      治滑肠通便、妇女带下黄臭:粳米100克煮成粥  ,加入蕨菜50克 ,煮熟后加入适量调味品即可食用 ,每日2次 。(白素菊)

        

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    10  收藏
  • 2020-01-22
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  • 《现代中药学辞典》对凤尾草功效有了很详细的总结:味淡、微苦,性寒。归大肠、胃、肝、肾经。功能清热利湿,凉血止血,消肿解毒,可用于治疗痢疾、肠炎、肝炎、咽喉炎、泌尿系炎症、扁桃体

  • 2020-01-13
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  • 养生保健不是一朝一夕的事情,留心生活中的一些小细节,比如做到以下“三个半分钟、三个半小时”,则可防范疾病发生,活得健康长寿。“三个半分钟&r

  • 2020-01-12
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  • 入夏以后,高温、多雨的天气开始增多,人体更容易出汗,皮肤更需要保养,体内湿气会增加,湿热的环境会让不少人的情绪容易烦躁。南京市中西医结合医院专家提醒大家,这个时节有两种时令蔬菜

  • 2020-01-11
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  • 2020-01-06
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