民间偏方秘方大全

鸡 一身是宝药食兼优

  • 2019-12-04 14:15:56
  • 阅读(5252)
  • 评论(10)
  • 热门搜索 养生保健  食疗药膳  功效  鸡肉  养血 

    鸡年难免不谈鸡  。鸡  ,一身是宝 ,营养丰富 ,药食兼优  ,既可供给养分  ,增进健康 ,又能祛病疗疾 ,保护身体  ,自古即有“济世良药”的美誉 。鸡肉 鸡肉蛋白质含量高于猪、牛、羊肉等 ,而脂肪含量较许多禽畜都低得多  ,且多为不饱和脂肪酸  ,此外  ,还含有多种维生素  。鸡肉味甘性微温  ,具有益五脏、补虚损、填精髓、健脾胃、强筋骨的功效  ,可用于虚劳羸瘦、脾弱食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏、带下、产后少乳、病后虚弱等症的治疗  。食用时  ,雄鸡其性属阳  ,温补作用较强  ,适宜于阳虚气弱者  ,雌鸡属阴  ,适宜于产妇、年老体弱及久病体虚者  ,青少年则以童子鸡为宜 。鸡蛋 鸡蛋中的蛋白质是所有食物中最符合生理需要的  ,利用率高达95%以上  。蛋清中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白对人体十分有益 ,鸡蛋中还含有多种维生素和不少矿物质  。鸡蛋性味甘平 ,能滋阴润燥、养心安神、养血安胎、补虚理气 ,蛋清甘凉  ,可清肺利咽、化热解毒  ,治咽痛、目赤、烧伤 ,蛋黄甘平  ,可滋阴养血、润燥熄风  ,治心烦不眠、热病惊厥、虚劳血少、胎漏下血  。鸡汤 鸡汤具有驱散严寒、抵御流感病毒、缓解感冒症状的功效  ,另外  ,鸡汤可助人排遣不良情绪和疲劳感  ,使人精神舒畅  ,精力充沛  。鸡血 鸡血属低热食品  ,富含铁、钙、锌、氨基酸和维生素等多种营养素  ,特别是铁和赖氨酸含量极高  ,有养血补血之功效  。鸡肝 有补益肝肾、养血明目的作用  ,可治视力下降、夜盲、贫血等  。鸡心 有补心、镇静之功  ,适宜于心悸、虚烦  。鸡脑 可补脑益心  ,治多梦易惊、小儿惊痫  。鸡肾 可治头晕眼花、咽干盗汗等  。鸡胆汁 有清热、解毒的功效  ,可治胆囊炎、百日咳 。鸡肫皮 即鸡内金  ,具有健脾、养胃、消食的作用 ,对消化不良、食积胀满、呕吐反胃等有良好的疗效  ,并可治疗胆结石和尿路结石等  。(宁蔚夏)     

    转载请注明,原文链接:https://www.hacim.cn/60869.html
    标签: 养生保健  食疗药膳  功效  鸡肉  养血 
    百度搜索: 养生保健  食疗药膳  功效  鸡肉  养血 
    标题:鸡 一身是宝药食兼优

    76  收藏
  • 2020-01-30
  • 阅读(1024)
  • 评论(3)
  • 山药又称怀山、山芋、薯蓣。山药的烹制方法很多,不同的做法有着不同的滋补效果。补脾宜选姜汁山药取山药250克、生姜20克、冰糖20克。将山药去皮切块放入沙锅中加水煮开,然后改为小

  • 2020-01-28
  • 阅读(7683)
  • 评论(16)
  • 何首乌,是一味滋补药,具有滋补肝肾的功效,还为乌须黑发之要药。清代著名医家汪昂所著《本草备要》中云:“何首乌苦坚肾,温补肝,甘益血,涩收敛精气。添精益髓,养血祛风强

  • 2020-01-27
  • 阅读(8187)
  • 评论(6)
  • 汪慧敏是香港中医学会会长,也是中医妇科名中医何嘉琳教授的高徒。汪慧敏原是首批浙江省中青年临床名中医,浙江中医药大学教授,现居香港,擅长针灸治疗妇科疾病。汪慧敏一向致力于子宫内膜

  • 2020-01-26
  • 阅读(7500)
  • 评论(10)
  • 说到蘑菇这种食物,大家应该都是比较清楚的,有的蘑菇是可以吃的,但是也有的蘑菇是不可以吃的。那些毒蘑菇吃过之后是会对人体造成很大的危害的,严重的甚至会威胁人的生命。但是食用的蘑菇

  • 2020-01-24
  • 阅读(4441)
  • 评论(16)
  • 常吃蘑菇去老年斑蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等,且有“维生素A宝库”的美名,而这些营养物质都有助于去除老年斑。近年来研究发