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滋补白萝卜 止咳柑橘

  • 2019-12-04 13:43:19
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    民谚有言:“冬吃萝卜夏吃姜  ,不劳医生开药方  。”这句话除了道出白萝卜是冬天的应季蔬菜外  ,还道出了它的食疗功效 。其实  ,白萝卜还有不少“好搭档”  ,有的可以营养互补  ,有的能让滋补功效加倍  。

    白萝卜+梨 可润肺、清热、化痰  。梨有润肺凉心、消痰去火的功效 ,跟白萝卜一起榨汁喝 ,不仅能掩盖白萝卜的辣味  ,还可以让食疗功效加倍 。在冬季 ,脾胃不好的人  ,如果不能喝太涼的果汁  ,还可以将两者一起煮水喝 。

    白萝卜+羊肉 冬季吃洋肉可驱散寒冷、温暖心胃 ,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环  。但是“肉生痰”  ,羊肉吃多了容易上火  ,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃  ,不仅化痰、泻火  ,而且还能解油腻 ,让营养互补 。

    白萝卜+鲫鱼 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效  。这道汤还妙在这里  ,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里 ,让人看着就很有食欲  。

    白萝卜+葱 冬季 ,是风寒感冒多发的时节  。感染风寒后  ,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞、流涕、咳嗽有痰 ,此时应吃些让人发热的食物  。把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤  ,有散寒、止咳的功效  ,这道汤还可预防感冒  。

    白萝卜+海带 海带含碘丰富 ,白萝卜和海带一起煮有化痰消肿的功效  ,对预防甲状腺肿大有一定功效  。

    眼下正是柑橘上市的时节  ,橘子性平 ,味甘酸 ,有生津止咳的作用  ,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效  ,用于肺热咳嗽等症  。

    专家研究证实 ,鲜柑橘汁有种抗癌活性很强的物质“诺米林”  ,它能使致癌化学物质分解  ,抑制和阻断癌细胞的生长  ,使人体内除毒酶的活性成倍提高  ,阻止致癌物对细胞核的损伤  ,保护基因的完好;橘子的皮、核、络均可入药  。橘皮晒干叫“陈皮”(因入药以陈的药效最好) ,陈皮所含挥发油能增强心脏的收缩力 ,扩张冠状动脉 ,增加血流量;能降低毛细血管通透性;扩张支气管 ,有平喘作用;还能促使消化液分泌与排除肠内积气  。橘瓤上的白色“橘络” ,含有维生素P  ,有通络、化痰、理气、消滞等功效 。橘核则有理气止痛的作用  ,可用来治疗疝气、腰痛等症  。

    总之 ,橘子是男女老幼 ,尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品  。当然也不宜多吃  ,多吃易上火 ,会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状  ,还会引发结石、诱发腹痛等不良效果 。体内有热、发烧和有感染性疾病的患者、更年期女性要尽量少吃 。

       

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