• 2019-12-04 12:37:45
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  • 热门搜索 养生保健  食疗药膳  石榴  鞣酸  作用 

    在这个时节的水果摊上  ,石榴抢占了大量的地盘  。石榴的白质含量是苹果和梨的2倍  ,脂肪含量为葡萄的3倍  ,钙含量超出桃子4倍  ,糖类及维生素含量也较一般水果为高  。石榴所含有的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂 ,可防止细胞癌变 ,能预防动脉粥样硬化 。石榴中还含有多种有益于人体的营养成分  ,特别是诸多有机酸  ,能帮助消化 ,促进吸收  ,增进食欲  。虽然  ,石榴在我国有悠久的种植历史  ,但它的原产地在巴尔干地区到伊朗一带 。只不过  ,在很久之前  ,石榴就传入我国了  ,以至于我们觉得这种水果就是土生土长的  。据记载  ,是张骞在出使西域的时候 ,把石榴带回长安的  。古人发现  ,“天下之奇树  ,九州之名果”的石榴  ,其叶、花、果、果皮、根皆能入药  。中医认为 ,石榴果实性味甘酸温涩 ,无毒  ,《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”  。此外石榴还能治疗咽喉及扁桃体炎、口疮以及皮肤疮癣  ,并可杀虫  。值得一提的是  ,金秋燥气主令  ,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症  ,如口鼻咽喉干燥  ,皮肤皲裂、大便秘结等  ,故“当秋之时  ,其饮食之味  ,宜减辛增酸”  。石榴味道酸甘 ,可化生阴液  ,如水行舟  ,生津润燥  ,治疗时病燥邪具有良好功效  。关于石榴  ,中国古代的典籍中有许多记载  ,《名医别录》里说了药用价值  ,《齐民要术》里讲述了栽培要点  。《本草纲目》中对各地的甜石榴和酸石榴都有记载  。现在  ,我们身边有大量关于石榴保健作用的宣传  ,比如  ,美白嫩肤啦、抗氧化啦、防衰老啦  ,石榴简直成了“保健圣品”  。石榴皮石榴皮可涩肠、止血、驱虫  ,适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏带下、虫积腹痛、疥癣等症 。现代研究证实 ,石榴皮中含有多种生物碱  ,有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用  ,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用  ,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强  ,可用于治疗痢疾、肠炎 。石榴好吃果难剥  ,如果是不小心把石榴的内皮吃到嘴里  ,舌头简直是要涩到麻木  。这种涩味来自石榴皮所含的鞣酸单宁 ,其含量可以达到总重量的 20%至30%  。鞣酸单宁可以收敛肠胃 ,起到止泻的作用  。所以  ,石榴的果皮可以缓解腹泻症状  。不光是果皮  ,石榴的树皮、根皮 ,甚至是果汁中也含有丰富的鞣酸单宁 。所以  ,出现腹泻症状的时候  ,吃些石榴是可以缓解症状的  。当然  ,鞣酸单宁的止泻作用比较轻微 ,如果遇到严重腹泻  ,还是需要尽快就医另外  ,需要提醒大家  ,如果吃太多石榴 ,特别是敏感的人 ,会因为鞣酸单宁的收敛作用  ,引起大便干燥 。所以  ,有便秘的朋友一定要避免食用过多的石榴 。石榴根石榴根能杀虫、涩肠、止带  ,适用于蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下等症  。现代研究证实 ,石榴树根皮均含有石榴皮碱  ,对体内寄生虫有麻痹作用  ,是驱虫杀虫的要药 ,尤其对绦虫的杀灭作用最强 。石榴叶石榴叶内用可制成石榴茶  ,能润燥解渴 ,适用于口渴引饮 ,咽干舌燥;外用洗眼  ,可明眼目、消眼疾 ,敷患处可治跌打损伤 。石榴花有止血功效 ,内服可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血;外用亦可泡水洗眼 ,明目疗翳 。吞下石榴籽儿  ,别担心其实  ,不小心吞下石榴籽儿 ,并没有我们想象中的可怕 。石榴硬硬的种皮  ,可以让种子顺利通过肠道  ,更不会发生石榴籽在肚子里发芽长起来的情况 。由于石榴子很小  ,若非整碗整碗的吞下种子  ,想把肠子堵了也挺难的 。石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸  ,可以占到总脂肪酸含量的 97%  。这听起来是个健康的选择 ,但是  ,它同我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油相比  ,并没有本质上的差别  。所以  ,大家完全没有必要花大价钱去买莫须有“神奇”的作用  。     

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    标题:石榴“保健圣品”石榴根石榴皮

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  • 2019-12-13
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  • 2019-12-13
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  • 2019-12-12
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  • 2019-12-12
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  • 黄金昶,男,1966年生。毕业于北京中医药大学,师从于李士懋、聂惠民、张代钊。现为北京中医药大学第三临床医学院针灸微创肿瘤科主任。兼任中华中医药学会肿瘤专业委员会常委。临床治疗