• 2019-12-04 09:57:04
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    常有读者来电、来信询问可以用些什么食物调补身体  ,其实卫生部前些年就公布过药食两用的食物名单  。以下选取24种常用药食两用的食物介绍其性味归经与功效  ,供大家选择时参考  。
    1.八角茴香【性味归经】辛、甘  ,温  。归肝、肾、脾经 。【功效应用】1.散寒、暖肝、温肾、止痛:寒疝腹痛;睾丸偏坠;肾虚腰痛  。2.理气开胃:脘腹疼痛;呕吐食少  。
    2.小茴香【性味归经】辛  ,温  。归肝  ,肾  ,脾  ,胃经 。【功效应用】1.散寒止痛:主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛  。2.行气和胃:可治胃寒胀痛 ,食少呕吐等症 。
    3.山药【性味归经】甘  ,平  。归脾、肺、肾经  。【功效应用】1.益气养肺:脾胃虚弱症  ,肺虚症 。 2.补脾肺肾:消渴症  ,肾阴虚症  。【用药忌宜】本品养阴而兼涩性  ,能助湿 ,故湿盛中满或有积滞者不宜单独用 ,实热邪实者忌用  。
    4.山楂【性味归经】酸、甘 ,微温  。归脾、胃、肝经  。【功效应用】1.消食化积:食滞不化 ,脘腹胀痛或泄泻  。2.活血散瘀:产后瘀阻腹痛、恶露不尽 ,疝气或睾丸偏坠疼痛 。【用药忌宜】山楂长于消肉积 ,消积力较好  ,且长于活血化瘀  ,脾胃虚弱者慎服 。
    5.木瓜【性味归经】酸 ,温 。归肝  ,脾经  。【功效应用】1.舒经活络  ,适用于风湿痹症 ,手足麻木  ,腰膝疼痛 ,筋骨无力 ,配伍祛风湿药同用  。2.化湿和胃:主治湿浊伤中 ,吐泻转筋;脚气肿痛  ,冲心烦闷  。此外  ,本品还可用治胃津不足  ,口干口渴  ,食少纳呆之症 。
    6.龙眼肉【性味归经】甘 ,温  。归心、脾经  。【功效应用】补心脾益气血:心脾两虚症  ,气血双亏症  。【用药忌宜】内有郁火  ,痰饮气滞及湿阻中满者忌服 ,本品甘温滋润  ,不利于表邪的解除 。
    7.蜂蜜【性味归经】甘  ,平  。归脾、肺、大肠经  。【功效应用】1.补中缓急:中虚腹痛症  。2.润肺止咳:肺虚咳嗽症 ,燥邪犯肺症  。3.滑肠通便:肠燥津亏症 。4.解毒:疮疡 ,烫伤及目疾 。【用药忌宜】本品味甘质滋腻  ,确助湿滞气  ,令人中满 ,故痰湿内蕴所致中满痞胀  ,呕吐纳呆及痰浊咳喘等症均忌服  。
    8.百合【性味归经】甘  ,寒  。归肺、心经  。【功效应用】1.润肺止咳:诸症肺热久咳  ,痰中带血 ,及劳热咳血等症 。2  ,清心安神:可治热病之后  ,余热未清  ,虚烦不安 ,失眠多梦等症 。
    9.肉桂【性味归经】辛、甘  ,热  ,归肾、脾、心、肝经  。【功效应用】1.补命门火:命门火衰症  。2.散寒温脾止痛:脘腹冷痛或吐泻;寒疝疼痛 。 3.温煦气血:妇女经寒血滞诸症  ,产后瘀滞腹痛  ,阴疽 ,痈疡脓成不溃或久溃;气血虚症 。肉桂辛热而偏于温暖下焦 ,为温补命火之要药  。【用药忌宜】阴虚火旺  ,里有实热 ,不用  。桂枝辛温  ,偏于上行而散寒解表  ,走四肢而温通经脉 。
    10.花椒【性味归经】辛  ,热;有小毒  。归脾、胃、肾经 。【功效应用】1.温中止痛  ,止泻:脘腹冷痛;牙痛;泄泻  。 2.有杀虫及治疗皮肤湿痒的功效  。
    11.赤小豆【性味归经】甘、酸  ,平  。归 心、小肠经  。【功效应用】 1.利水消肿:水肿  ,脚气  。2.利湿退黄 。3.解毒排脓:热毒痈肿  ,丹毒  。
    12.薏苡仁【性味归经】甘淡  ,微寒 。归脾、胃、肺经  。【功效应用】1.利湿健脾:水肿、脚气、淋病、湿温病  。2.利湿除痹 。3.清热排脓:肺痈、肠痈 。
    13.阿胶【性味归经】甘  ,平  。归肺、肝、肾经 。【功效应用】1.补血止血:血虚症、吐崩漏等出血症  。2.滋阴润肺:阴虚症  ,虚劳喘咳 ,阴虚燥咳  。此外 ,阿胶还可用治虚秘、血痢、阴血被伤及阴虚小便不利等症  。【用药宜忌】本品性质黏腻 ,有碍消化 ,故脾胃虚弱不思饮食  ,或纳食不消  ,痰湿呕吐及泄泻者均不宜服  。
    14.麦芽【性味归经】甘 ,平 。归脾、胃、肝经 。【功效应用】1.消食和中:食积停滞、消化不良  。2.回乳:妇女断乳、乳房胀痛 。麦芽既能回乳 ,又能通乳  ,回乳应大量用  ,通乳应小量生用 。
    15.昆布(海带)【性味归经】咸  ,寒  。归肝、胃、肾经  。【功效应用】1.消痰软坚:用于瘰疬  ,瘿瘤  。2.利水:用于脚气浮肿及水肿 。
    16.大枣【性味归经】甘  ,温  。归脾、胃经 。【功效应用】1.补中益气  。2.养血安神:血虚症  ,脏躁症 。3.与峻烈药同用  ,以缓和药性  。【用药宜忌】本品味甘  ,壅助湿滞气  ,令人中满 , 能助湿生痰蕴热  。
    17.生姜【性味归经】辛  ,微温  。归肺、脾经 。【功效应用】 1.发汗解表:外感风寒表症  。2.温中止呕:胃寒呕吐症  。温肺止咳:风寒咳嗽痰多症  。4.解毒:解鱼蟹及半夏、南星毒 。【用药忌宜】本品为辛温发散之物  ,故对表虚自汗及阴虚内热  ,或热盛之症均应忌用  。生姜、干姜、炮姜加工炮制不同  ,性味功效有所差异  。生姜用鲜品  ,味辛性温  ,长于发散外寒 ,又能止呕  ,多用于风寒表症及呕吐之症;干姜为母姜的干燥品  ,味辛性热  ,走散之力已减  ,温中之功为强  ,为治疗脾胃寒症之要药  ,并能回阳  ,温肺化饮;炮姜经过火炮  ,辛味减弱 ,味转苦涩 ,温经止血是其所长  ,多用于虚寒性出血症 ,故有生姜走而不守  ,干姜能走能守  ,炮姜守而不走之说 。
    18.枸杞子【性味归经】甘  ,平  。归肝、肾、肺经  。【功效应用】1.滋肾补肝明目:肝肾阴虚诸症  ,阴血亏虚症 ,消渴症 。2.润肺:阴虚劳嗽症  。
    19.莲子【性味归经】甘、涩  ,平  。归脾、肾、心经  。【功效应用】1.补脾止泻:脾虚久泻  。2.益肾固精:肾虚遗精 ,滑精 ,带下 。3.养心安神:虚烦  ,惊悸  ,失眠  。
    20.淡豆豉【性味归经】性凉  ,味苦、辛  ,归肺  ,胃经  。【功效应用】1.解表:用于外感风寒  ,或风热的发热  ,恶风寒  ,头痛  。2.宣发郁热(除烦):用于热病胸中烦闷  ,虚烦不眠  。
    21.白菊花【性味归经】辛、甘、苦 ,微寒  。归肺、肝经  。【功效应用】1.疏风清热:感冒风热及温病初起之症 。2.平肝明目:肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕 。3.解毒:疔疮肿毒  。
    22.紫苏叶【性味归经】辛  ,温  。归肺、脾经 。【功效应用】1.发表散寒:外感风寒症  。2.行气宽中:脾胃气滞症  。3.安胎:胎动不安症  。4.解鱼蟹毒:鱼蟹毒引起的腹痛吐泻症  。【用药忌宜】本品辛散耗气 ,对温病或气虚表虚者忌服 。
    23.黑芝麻【性味归经】甘  ,平  。归肝、肾经  。【功效应用】1.补益精血:精血亏虚症 。2.润燥滑肠:肠燥便秘 。
    24.黑胡椒【性味归经】味辛  ,性热  。归胃、大肠经  。【功效应用】具有温中止痛之功效 。用于肠胃有寒  ,脘腹疼痛 ,呕吐泄泻 。可与高良姜、荜茇等温中药同用  ,也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部  ,治虚寒腹泻  。胡椒是常用的调味品  ,少量使用  ,能增进食欲  。     

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