民间偏方秘方大全

驱寒狗肉火锅 牛肉洋葱煲

  • 2019-12-04 09:52:08
  • 阅读(6582)
  • 评论(37)
  • 热门搜索 养生保健  食疗药膳  狗肉  料酒  桂皮 

    狗肉火锅

    原料狗肉(黄色雄性狗最佳)1500克  ,料酒20克  ,干红辣椒、桂皮、葱白各10克  。

    制作将狗肉火烤后  ,置冷水中浸泡8小时刮去污物  ,用开水焯烫一下 ,捞出洗净  。锅置火上 ,放狗肉和适量水煮开  ,撇去浮未  ,加入干红辣椒、桂皮  ,用小火将狗肉煮烂 ,弃桂皮、辣椒;捞出放在盆里  ,剔去骨头  ,切片  ,狗肉汤待用 。火锅放桌上  ,放入狗肉汤和狗肉  ,点燃  ,开锅后  ,撒入怱花、精盐、料酒、鸡精即可佐餐 。也可据个人口味  ,香菜、辣椒油、韭菜花、野苏子制成调味品 ,每人一碟  。

    功效味香浓郁  ,鲜美可口  ,祛寒暖身  ,温肾壮阳  ,健脾养胃  。狗肉既能御风寒 ,又能补身体 ,是古今公认的冬季大补之品 。

    牛肉洋葱煲

    原料牛里脊肉500克  ,粉丝100克  ,洋葱1个  。

    制作将牛肉洗后切片  ,沥干水 ,放入碗内 ,加入料酒  ,蒜泥 ,苏打粉、精盐拌和适当水搅拌  ,再用1个蛋清,适量干淀粉拌和  ,取少许植物油拌匀  ,洋葱切片 。炒锅放火上  ,放油烧九成热  ,投入牛肉片滑散至八成熟  ,倒入油 。原锅内留少许底油置火上烧热 ,加入洋葱、蒜蓉煽香  ,加入料酒  ,精盐和鲜汤  ,烧沸后用湿淀粉勾芡 ,放牛肉拌匀  ,盛入事先置火上的热煲中 ,放入粉丝 ,撒入鸡精和胡椒粉  ,淋入香油即可佐餐食用  。

    功效汤鲜味美 ,肉香质嫩  ,暖中补气  ,滋养御寒  ,补肾壮阳  ,强筋壮骨 。

    羊肉饺

    原料面粉500克  ,羊肉(黑色雄性山羊最佳)350克  ,大葱150克 。

    制作羊肉剁泥  ,与酱油、料酒同放盆内腌渍片刻 ,加入花椒水、生姜汁搅打至黏稠时  ,撒入葱花、胡椒粉、鸡精 ,淋入香油拌匀成陷料 。将面粉放盆内  ,加水和成面团 ,揉匀揉透后盖上块净湿布巾 ,稍醒片刻后擀成面皮  ,包入陷料  ,包成月牙形饺子  ,下入沸水锅内煮熟即可佐餐食用  。

    功效皮薄滑润  ,馅多汁鲜  ,肉嫩味香  ,鲜美可口 ,暖中补虚 ,补中益气  ,壮阳益精  ,开胃健身 ,治虚劳寒冷等  。

    湖南新化铁路医院

    主任医师李典云

       

    转载请注明,原文链接:https://www.hacim.cn/60801.html
    标签: 养生保健  食疗药膳  狗肉  料酒  桂皮 
    百度搜索: 养生保健  食疗药膳  狗肉  料酒  桂皮 
    标题:驱寒狗肉火锅 牛肉洋葱煲

    9  收藏
  • 2019-12-04
  • 阅读(5266)
  • 评论(4)
  • 日常门诊,经常有家长主动要求开驱虫药,追问原因,家长说:“孩子晚上磨牙得厉害啊,叽嘎叽嘎响,肚子有虫吧!!!”民间传言“夜里磨牙,肚里虫爬”,这种说法并不准确,目前为止暂无研究

  • 2019-12-04
  • 阅读(5409)
  • 评论(23)
  • 狗肉火锅原料狗肉(黄色雄性狗最佳)1500克,料酒20克,干红辣椒、桂皮、葱白各10克。制作将狗肉火烤后,置冷水中浸泡8小时刮去污物,用开水焯烫一下,捞出洗净。锅置火上,放狗肉

  • 2019-12-03
  • 阅读(3647)
  • 评论(6)
  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,或许有人觉得奇怪,生姜辛辣芳香,酷暑岂能吃辛辣之物?明人李时珍的《本草纲目》讲得很详细:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生

  • 2019-12-02
  • 阅读(4424)
  • 评论(34)
  • 美容与养颜是密不可分的。只有注重后天的保养才能拥有健康完美的肌肤。才能真正达到容光焕发。然而,生活中很多女士只注意外在的美容与保养,却忽视了内在的调理。目前许多美容方法是以牺牲

  • 2019-11-28
  • 阅读(8352)
  • 评论(23)
  • 立夏是夏季的第一个节气,进入夏季,天气炎热,自然界万物繁荣秀丽,人们应该顺应夏季的特点,晚睡早起,不要抱怨白昼太长,不要恼怒或激动,而要使自己的情绪像自然界的植物一样充沛旺盛,