民间偏方秘方大全

化解秋乏 多食大蒜

  • 2019-12-03 15:01:20
  • 阅读(3674)
  • 评论(8)
  • 热门搜索 养生保健  食疗药膳  大蒜  大蒜素  小火 

    入秋后  ,经过酷暑的煎熬  ,许多人会感到身体疲倦而怠惰  。若想恢复耐力  ,大蒜是必不可少的  。大蒜可刺激食欲  ,并强身健体  。大蒜可帮助蛋白质消化、吸收  ,有提高免疫力 ,使体力上升  ,以及改善冷症和美容等多种效果  。其诸多效用的来源成分是“大蒜素”  ,但不切是产生不了的  。生大蒜所含“蒜氨酸”与蛋白质分解酶“蒜氨酸酶”与空气接触才能变成“大蒜素”  。把大蒜切细 ,尽量使其接触空气  ,可增加“大蒜素” 。就营养强壮而言  ,磨碎是最好的  ,切碎比切片为好  。“大蒜素”具有挥发性  ,切后放置20分钟即会在空气中发散掉  。故其要点是快一点使用 。由于60度以上 ,酶即失去功能  ,因此最初应和油一起放入平底锅和锅内  ,文火加热后用小火慢慢调理  。只要遵此 ,大蒜可以烹调得很好吃 。和低温食用油一起用  ,可预防癌症  ,还能产生一种很好抑制血栓的物质  ,煎煮并有温暖手的作用 。在烹饪时  ,与蒜组合较佳的是猪肉  。大蒜产生的“大蒜素”能促进恢复疲劳的维生素B1吸收 。维生素B1在猪肉中多  ,其他如蘑菇、豆类、糙米等亦含有 。若在意食后与“大蒜素”有关的气味  ,可饮用绿茶和牛奶以去除  。入秋后 ,宜尽量食用大蒜 ,在增强体力的同时 ,精力也随之增加  。在古代希腊的历史学家希罗多德看来  ,埃及建造金字塔的工人  ,正是大量发放大蒜和洋葱的结果  。此话在今天可以说是的确如此  。俗话说“吃好葱姜蒜 ,病痛少一半”  ,中医认为  ,大蒜性温  ,入脾、胃、肺经  ,可用于治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核等症  。尤其是感冒咳嗽伴随咽痒时  ,喝点大蒜水可较快地缓解症状和不适 ,平日里预防感冒也可适当喝点大蒜水  。现介绍两款大蒜饮品  ,可供选择  。蒸大蒜水:用大蒜2瓣拍碎  ,放入碗中并加盖  ,放入锅中大火烧开后改小火蒸15分钟  ,一日三次饮用  。煮大蒜冰糖水:用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水 ,先用大火将水煮开 ,再用小火慢炖几分钟  ,最后熬成一小碗  ,早、中、晚各一次  。用于缓解儿童感冒时  ,严重咳嗽很有效 。 (榕 杨)     

    转载请注明,原文链接:https://www.hacim.cn/60744.html
    标签: 养生保健  食疗药膳  大蒜  大蒜素  小火 
    百度搜索: 养生保健  食疗药膳  大蒜  大蒜素  小火 
    标题:化解秋乏 多食大蒜

    42  收藏

    本页提供2015年7月23日北京卫视(BTV)我是大医生节目视频在线观看和重点笔记,本期嘉宾是张晔。主题是《餐桌上的神秘抗癌物》。主要介绍大蒜的养生功效,吃蒜有讲究,大蒜蒸饭的

  • 2019-12-12
  • 阅读(3914)
  • 评论(21)
  • 1.强壮心脏法经常按压手心劳宫穴,有强壮心脏的作用。劳宫为手厥阴心包经之荣穴,在手掌横纹中,第二、三掌骨之间(即手心)。其方法是用两手拇指互相按压,亦可将两手顶于桌角上按劳宫穴

  • 2019-12-12
  • 阅读(6033)
  • 评论(35)
  • 近年来,经络拍打养生风靡全国,有不少相关书籍出版,各地都出现了不少经络拍打养生的工作室、体验营等,但更多的中老年人还是选择早晨在公园里、自家阳台上,对全身进行拍拍打打,拍打完后

  • 2019-12-10
  • 阅读(1662)
  • 评论(39)
  • 鼻咽癌是一种恶性肿瘤,发病率随着年龄的增长而增高,30—60岁是发病的高峰期。流行病学调查发现,鼻咽癌的病因除了家族遗传外,还与EB病毒感染,长期食用咸鱼及腌制食物

  • 2019-12-08
  • 阅读(1508)
  • 评论(27)
  • 春节的气氛温馨祥和,充满了喜气;春节的活动丰富多彩,充满了欢乐。需要注意的是,今年的春节假期适逢立春节气,正是冷暖交接之时,因此人们在喜庆之中,切莫忽视养生保健,要&ldquo