• 2019-11-30 11:36:47
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      冬季饮食吃什么好呢 ?冬季是进补的时节  ,有哪些建议吗 ?冬季多吃一些白色食物  ,有助于保健养生  。下面推荐几种白色食物  ,一起来看下  。

      接下来  ,具体看看冬天养生吃什么吧 。

      冬天养生的4种白色食物

      1.银耳

      银耳有“菌中之冠”的美誉  。它既是营养滋补佳品 ,又是扶正强壮的补药  。银耳可以滋阴润肺  ,但与此同时它的粘性较大  ,使人体的痰不容易咳出  。如果是单纯无痰咳嗽  ,用银耳润肺效果自然不错  ,若是有痰  ,则不适宜用银耳了  。此外 ,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用 ,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用  。

      2.萝卜

      民间有“十月萝卜赛人参” ,“冬吃萝卜夏吃姜 ,不用医生开药方”的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富  ,生吃有清热生津  ,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃  ,消食下气  。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用 ,有益气补血  ,强筋骨的功效  ,适宜更年期的女性食用 。

      3.豆腐

      豆腐营养价值丰富  ,物美价廉  。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素  ,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白  ,素有植物肉的美称  。两小块豆腐  ,即可以满足人体一天钙的需求量 ,特别适合儿童和老人食用  。只是  ,豆腐含嘌呤较高  ,患痛风和嘌呤失常的患者应慎食 。

      4.白菜

      “百菜不如白菜”  ,中医认为白菜微寒味甘 ,有养胃生津  ,除烦解渴、清热解毒的功效 。还有丰富的维生素E、C  ,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效  。此外  ,白菜的纤维素不但能起到润肠  ,促进排毒的作用  ,还能促进人体对动物蛋白质的吸收  。

      冬天进补饮食建议

      冬季可适当吃点生姜  ,人们常说“冬有生姜  ,不怕风霜”  。常食生姜能促进血液的循环  ,可发汗  ,并有促进胃液分泌以及肠管蠕动  ,帮助消化 ,增进食欲的作用  。生姜还有抗氧化作用  ,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗  。

      冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物  ,可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环  ,使大家全身暖和 。

      冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效  。

      冬季可以用西洋参泡茶  ,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效  ,对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健  。

      冬季常吃一些芝麻和花生  ,可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用 。

      推荐四大养生汤

      1.鸡汤抗感冒

      鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效 。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能 。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力  ,将流感病毒拒之门外  。但鸡汤有温补作用 ,有炎症的人要少喝  。

      2.鱼汤健脾开胃

      鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能  ,将它和冬瓜、葱白煮汤服食 ,可以减轻水肿  。鱼汤含有全面而优质的蛋白质 ,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹  。

      3.猪蹄汤养气血

      猪蹄性平味甘 ,入脾、胃、肾经  ,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精  。加入一些花生和猪蹄煲汤  ,尤其适合女性  ,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少  。

      4.排骨汤抗衰老

      排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ,可为幼儿和老人提供钙质  。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环  ,尤其是50-59岁的人  ,骨骼老化速度快  ,多喝骨头汤可强壮骨骼  ,减少身体老化速度  。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕 ,还能起到清热、补气的作用  。体虚力乏  ,腰酸腿疼的人尤其适合  。

       

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