• 2019-11-29 11:03:06
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      春季已经到了 ,虽然季节交替  ,气候还是乍暖还寒  ,但是此时养生要抓紧了  。春季养生食疗最好  ,饮食上关于春天的调理也流传许多 ,中医上称之为“吃春” ,而春季养生必吃8种食材 。

      春季养生宜吃那些食物

      1. 红枣等养脾甜食:春季宜少吃酸的  ,多吃甜的  。中医认为春季为肝气旺盛之时  ,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃  ,所以应少食酸味食品  。而人们在春天里的户外活动比冬天增多  ,体力消耗较大  ,需要的热量增多  ,但此时脾胃偏弱  ,胃肠的消化能力较差 ,不适合多吃油腻的肉食  ,因此  ,热量可适当由甜食供应  。红枣正是这样一味春季养脾佳品  。

      2.蜂蜜:春季气候多变  ,人容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素  ,还有清肺解毒的功能  ,故能增强人体免疫力 ,是春季最理想的滋补品 。因此  ,在春季  ,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜  ,以一杯温开水冲服或加牛奶服用  ,对身体有滋补的作用  。

      3.春芽:春日食春芽 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽 ,可以食用的春芽有很多  ,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等  。

      4.韭菜:春天气候冷暖不一  ,需要保养阳气  ,而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分  ,有健胃、提神、强肾等功效  。

      5.春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴  ,自古以来备受人们喜爱 。春笋笋体肥厚 ,美味爽口 ,营养丰富  ,可荤可素 。

      6.樱桃:素有“春果第一枝”的美誉  。樱桃营养丰富 ,其铁的含量尤为突出 。樱桃性温  ,味甘微酸  ,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效  。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。

      7.菠菜:春季上市的菠菜  ,对解毒、防春燥颇有益处  。中医也认为菠菜性甘凉 ,能养血、止血、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多  ,有碍钙和铁的吸收  ,吃菠菜时宜先用沸水烫软  ,捞出再炒  。

      8.葱、姜、蒜:不仅是调味佳品 ,还有重要的药用价值 ,可增进食欲、助春阳  ,还具有杀菌防病的功效  。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富  ,也是最嫩、最香、最好吃的时候 ,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染  。

      春季咋暖还寒  ,对于体弱多病、高龄老人、幼儿等人群来说  ,此段时间应尽量减少外出  ,少去公共场所活动、购物等  ,外界气候对肌体的影响和病菌对肌体的侵袭  。

        

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