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冬天暖胃就得这样吃!

  • 2019-11-28 09:58:47
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    冬天天气一冷

    胃也开始冷起来

    胃一冷身体也有冰冰的感觉

    冬天暖胃是一个重要的任务

    胃一暖寒气也赶跑了

    这个冬天

    暖胃就教你这样吃

    桂枣山药汤

      红枣12粒  ,山药约300克 ,桂圆肉两大匙 ,砂糖1/2杯  。

      红枣泡软  ,山药去皮、切丁后 ,一同放入清水中烧开  ,煮至熟软  ,放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开 ,即可关火盛出食用 。

      功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用  。

    萝卜羊肉汤

      羊腩肉750克  ,白萝卜500克  ,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量  。

      将羊肉洗净  ,切成粗丝  ,白萝卜洗净切成丝 。坐锅点火倒入底油  ,放入姜片煸炒出香味后倒入开水 ,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味  ,水烧开后先放入羊肉煮熟  ,再放入白萝卜  ,转小火煮至萝卜断生后  ,撒上葱丝和香菜叶即可出锅  。

      功效:此汤补中益气  ,温胃散寒 。

    紫苏生姜红枣汤

      鲜紫苏叶10克  ,生姜3块  ,红枣15克 。

      先将红枣放在清水里洗净 ,然后去掉枣核 ,再把姜切成片  。将鲜紫苏叶切成丝 ,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮  ,锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来  ,继续用文火煮15分钟  。

      功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用  。

    参芪猴头菇炖鸡

      猴头菇100克  ,母鸡1只(约750克)  ,黄芪、党参、大枣各10克  ,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。

      将猴头菇洗净去蒂  ,发胀后挤干水 ,切片待用  。将所有材料放入炖盅内  ,文火慢炖 。

      功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用  。

    胡椒猪肚汤

      胡椒20克  ,生姜3片  ,红枣6个  ,猪肚250克  。

      胡椒是健胃、暖胃的之佳品  。猪肚用食盐搓擦 ,用水洗净  。红枣去核  ,生姜去皮、切片  。中火煲两小时  ,调味即可  。

      功效:此汤可以调理胃寒的病症 ,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用  。

    砂仁黄芪猪肚汤

      砂仁6克  ,黄芪20克  ,猪肚1个  。

    将猪肚洗净 ,将砂仁、黄芪装入猪肚内  ,加水炖熟  ,调味食用 。

      功效:具有益气健脾、消食开胃的作用  。


    姜粥

      原料:干姜10克 ,高良姜10克  ,大米50克  。制法:大米洗净后加水熬粥  ,快熟时加入高良姜和干姜  ,煮至米熟(约5~10分钟)即可  ,趁热服食  。功效:温中散寒止痛 。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食  。

    南瓜山药小米粥

      南瓜150克 ,山药一根 ,小米150克 。小米洗干净 ,南瓜和山药洗净  ,去皮  ,切好  ,材料入锅加水 ,煮沸 ,再继续用小火煮至浓稠  。南瓜、山药和小米都具有健脾暖胃的功效  ,冬天的时候可以常吃 ,补中安五脏  ,暖胃养胃  。

    花生红枣莲子粥  

      适量的花生 ,红枣  ,莲子  ,大米  。莲子泡一个晚上  ,大米和红枣洗干净 ,材料放到锅里  ,加水大火煮沸 ,再用小火继续煮至熟软  。此粥补中益气、养血安神、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气  ,也是冬天里暖胃好帮手  。

    陈皮黄芪猪肚粥  

      大米150克 ,陈皮6克  ,黄芪20克 ,猪肚100克 ,生姜  ,大葱各10克  ,胡椒粉和绍酒适量 。陈皮去白  ,切成细丝;黄芪洗净  ,润透 ,切成薄片;猪肚洗净 ,切成细丝  ,葱姜切片 ,大米洗干净  。大米  ,陈皮 ,黄芪 ,猪肚  ,绍酒 ,葱姜一同入锅 ,加水旺火烧沸  ,再改用小火煮35分钟  ,放盐 ,胡椒粉调匀  。可补中气 ,健脾胃  ,行气滞  ,止疼痛  ,对于中气不足 ,脾胃虚弱者食用 。

    羊肉粥

      选瘦羊肉250克  ,洗净  ,切成肉丁  ,与1个萝卜同炖 ,去膻味  。然后取出萝卜 ,放粳米150克熬粥 。羊肉性温热  ,系高蛋白、低胆固醇食品  ,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下 ,还能益肾壮阳 。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用 。

    老姜茶

      材料:茶叶6克  ,老生姜10克  ,蜂蜜适量  。

      制作:将茶叶与老生姜加清水煎茶  ,待温时 ,调入蜜糖饮用  ,可以温中散寒  ,健胃消食  。

    生姜红茶

      气温下降  ,常易引起胃痛发作  ,尤其是胃寒者  。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好  。生姜含多种活性成分 ,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用  。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒  ,症状较重者一连三天每日喝一次  ,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效  。

    桂花茶

      脾胃虚寒的人 ,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病 ,喝点桂花茶可以暖胃  。古人认为桂花为百药之长  ,可以“散冷气”  。桂花性温味辛  ,煎汤、泡茶或浸酒内服  ,可以化痰散瘀  ,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效 。

      做法:将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中  ,然后用开水冲泡六分钟  ,这也就可以直接服用了 。

    红枣桂圆枸杞茶

      枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品  。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老 。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞  ,能增加香甜味又红糖味甘性温  ,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效  。适量的红糖水能舒缓经痛 。

      做法:将桂圆去除外壳以及果核  ,红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中  ,加入开水进行冲泡 ,十分钟之后就可以服用了 。





       

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  • 2020-01-30
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  • 中医学认为,春季气候多变,老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病,所以,首先要预防感冒。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。古医书《千金方》中记载:“春时宜食粥,有

  • 2020-01-29
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  • 2020-01-28
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  • 许多小儿经常在夜间睡着后出汗,醒来则汗止,这就是所谓的盗汗。笔者介绍一款木耳红枣汤治之,简便易行,无副作用,不妨一试。取黑木耳、红枣各15克,冰糖适量,水煎取汁大半碗。每日一剂

  • 2020-01-28
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  • 生姜放多久才能变成干姜?大多人都听过两句俗语,一句为,冬吃萝卜夏吃姜;另一句为,夜不食姜。第一句话,看过我们公众号的亲们肯定已经有所了解,于此不再赘述。另外一句,大部分人知其然

  • 2020-01-24
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  • 用生姜汁五钱,先给患儿洗澡到周身出汗时,用姜汁涂患部,一日2次,连用3到4天,以后不再复发.